Indija je upravo lansirala svoj prvi restoran koji nudi hranu u zamjenu za plastični otpad

The European Sting prenosi da više od polovice indijskog stanovništva (otprilike 700 milijuna) živi u siromaštvu, a mnogi se trude osigurati hranu za svoje obitelji. Zemlja također ima problem s plastičnim otpadom, dnevno se stvori 26,000 tona plastičnog otpada.
Može li osiguravanje besplatnih obroka u zamjenu za plastični otpad riješiti ta dva goruća problema? Indija pati od gladi koja je klasificirana kao “ozbiljna”, pokazao je Globalni indeks gladi za 2018. godinu.
Restoran, koji je inspiriran sličnim projektima u Belgiji i Kambodži, otvorit će se u gradu Ambikapur u središnjoj državi Chhattisgarh. Prema shemi, restoran za smeće, koji je izgrađen u pregrađenom autobusnom skloništu, osigurat će cjeloviti obrok u zamjenu za 1 kg smeća ili besplatan doručak za 500 g otpada.
Na primjer, 1 kilogram plastike koji se obično skupi za nekoliko sati, može se zamijeniti za curry rižom, lećom i papadumom. Za polovinu te težine kupci mogu dobiti za doručak samose, krafne ili punjenje pljeskavice.

Plastika odlazi na recikliranje Prikupljeno smeće tada se šalje u postrojenja za reciklažu koja ga pretvaraju u plastične granule. Kao i mnoga indijska reciklirana plastika, ova nasjeckana plastika koristi se za nanošenje na cestovnim površinama kako bi bile otpornije na visoke temperature. U Indiji postoji više od 34.000 km plastičnih cesta, uglavnom u ruralnim područjima, a ova vrsta cestovne površine sve je popularnija jer ceste čine otpornijim na indijske temperature.
Samo prošle godine, premijer zemlje Narendra Modi dao je ambiciozno obećanje da će do 2022. ukloniti svu plastiku za jednokratnu upotrebu. Ispunjavanje ovog obećanja ogroman je izazov jer je Indija najbrže rastuća ekonomija na svijetu s populacijom od gotovo 1,4 milijarde. Suočavanje s krizom gladi također je presudno. Zemlja i dalje ima jednu od najvećih stopa pothranjenosti djece na svijetu, a oko 195 milijuna pothranjenih ljudi čini četvrtinu gladnih ljudi na svjetskoj razini, prema podacima UN-a.
Gotovo 4 od 10 djece ne ispunjava svoj puni ljudski potencijal jer su previše gladni da uče, što dovodi do loših rezultata u školi i povećanog rizika od kroničnih bolesti. Inicijative poput restorana u kojima je glavna valuta smeće potencijalno bi pomogle nekim indijskim najsiromašnijim ljudima da pronađu način prehrane svojih obitelji i istovremeno pomognu planeti.

Izvor: hocu.ba